loader image

Suivez-nous :

La programmation

06 AU 08 JUIN 2025 - VIVRE[S] À ROCHEFORT

Streetfood des Chefs

Dimanche 08 Juin 2025 à 11h à 14h
Foodcourt géant sur le Quai aux Vivres

Déambulez au cœur de notre mini marché streetfood où tous les chefs invités vous proposent une recette streetfood de la mer dans une ambiance animée et conviviale, sur le pittoresque Quai aux Vivres de Rochefort.

Le Streetfood des chefs – 9€ par stand
En présence de tous les chefs

Saumon fumé à froid
Blinis au sarrasin
Par Arthur Linkevich

Tacos de maigre
Par Nicolas Sintes

Seiche de toute texture
Brioche à l’ail noir et émulsion d’ail
Par Ilane Tinchant

Le Poulpe Pork
Par Aurélien Largeau

Chicharron de cerdo
Con camote
Par Alexandra Zapata

Huitre et foie gras
Par Benjamin Torrezan

Cacahuètes soja caramel
Par Amaury Lafonta

La bruschetta croustillante
au Maquereau fumé
Par Benjamin Gilard

Arancini
Tomates,olive, tomme de vache, thon rouge mariné et mayonnaise allégée citron
Par Florian Martineau

Coca Dacsa con anchoa y huevo
Coca de maïs avec anchois et œuf
Par Ana Pons

Pavlova
Fruits exotiques ou fruits rouges, crème vanille
Par Grégory Coutanceau

Bogana lamb
Croquettes
Par Dimitris Paliouras

 

Découvrez de nombreux délices streetfood conçus avec passion et créativité par nos chefs invités. Laissez-vous séduire par la diversité et l’originalité des recettes proposées, élaborées avec des ingrédients frais et de qualité pour éveiller vos papilles et combler vos sens. De la fusion des cuisines traditionnelles à l’inventivité des nouvelles tendances streetfood, chaque bouchée est une invitation au voyage et à la découverte de nouveaux horizons gustatifs.

Installez-vous confortablement à l’une de nos tables dressées en plein air, face au port de Rochefort, et laissez-vous emporter par l’ambiance festive et décontractée qui règne en ces lieux.

Joignez-vous à nous pour cette fête gourmande sur le Quai aux Vivres et laissez-vous emporter par la magie des saveurs, des rencontres et des émotions, dans un cadre enchanteur où la cuisine de rue devient un véritable spectacle pour les sens.

Recettes Streetfood

Accès libre – 9€ par stand

Inscription à la Newsletter

Formulaire de contact

nous contacter