Sébastien Renevot
Vivre[s] - Ripaille
Rochefort
Bercé par la cuisine de sa grand-mère depuis sa plus tendre enfance, Sébastien a très tôt développé un amour profond pour les bons produits et les saveurs authentiques. Aujourd’hui âgé de 28 ans, cela fait déjà 13 ans qu’il évolue derrière les fourneaux, cultivant avec passion un savoir-faire forgé au fil des années.
Après avoir fait ses armes chez Pierre Gagnaire au Gaya à Châtelaillon. Après plusieurs expériences en Charente-Maritime il rejoint la maison de cuisines Grégory Coutanceau à l’occasion de l’ouverture de Ripaille, en mai 2025.
Sébastien définit sa cuisine comme gourmande et généreuse, à son image. À travers ses créations, il souhaite avant tout partager son univers et faire vivre une véritable expérience culinaire aux festivaliers.
