Le 1er festival culinaire marin par Grégory Coutanceau
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La programmation
06 AU 08 JUIN 2025 - VIVRE[S]
À ROCHEFORT
Masterclass - Alexandra Zapata
Vendredi 6 Juin 2025 à 17h30 À la découverte des saveurs péruviennes
Apprenez et découvrez une recette péruvienne lors de cette Masterclass exclusive animée par la cheffe Alexandra Zapata, fondatrice du restaurant gastronomique Pachacamac à Genève.
La recette de la Masterclass :
Ceviche Clasico de Dorade Leche de tigre traditionnelle
Plongez dans l’univers vibrant et coloré de la gastronomie péruvienne, à travers une recette emblématique sublimée par Alexandra. Une belle occasion de découvrir toute la richesse des influences culinaires du Pérou dans une ambiance conviviale et généreuse.
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