Pasquale Tozzi
Restaurant Il Pescatore – Lac de Garde
Italie
Pasquale Tozzi est un chef italien, réputé pour sa passion pour la cuisine traditionnelle italienne et son engagement envers les produits locaux de qualité. Originaire d’une petite ville pittoresque en Italie, son parcours culinaire l’a conduit à travailler dans plusieurs restaurants étoilés en Italie et à l’étranger, où il a affiné son art et développé son propre style culinaire distinctif.
Avec une approche authentique et créative, il revisite les recettes classiques italiennes en y ajoutant sa touche personnelle, mettant en valeur les saveurs et les textures uniques de chaque ingrédient. Passionné par l’excellence gastronomique, il s’efforce de créer des expériences culinaires inoubliables pour ses convives, alliant savoir-faire traditionnel et innovation.
