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La programmation

31 MAI AU 02 JUIN 2024 - VIVRE[S] À ROCHEFORT

Vins Mille Lieux dans les Verres

Samedi 01 Juin 2024 à 19h
Brasero de la mer sur la terrasse du bar à vins

Une soirée mémorable autour d’un brasero de la mer, organisée sur la terrasse pittoresque de notre bar à vins. Plongez dans une atmosphère chaleureuse et détendue, où les saveurs exquises des vins de terroirs se marient harmonieusement avec les délices de la mer et les rythmes envoûtants de la musique.

Carte des vins de bord de mer

Menu – 45€
Sur le Quai – Concert « Oracasse »

Cocktail de l’Océan
Cocktail Trois Rivières « Cuvée de l’Océan »
****
Le Brasero de la mer au feu de bois
Tentacules de poulpe | Lotte | Bar | Maigre | Moules et couteaux | Langoustines | Vieille
Accompagné de légumes grillés, pommes au four et d’une crème aigrelette à la salicorne & sauce beurre blanc aux algues
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Le Dessert
Le tourteau charentais
Le riz au lait vanillé, crémeux au safran du Poitou, sauce caramel à la fleur de sel de l’Île de Ré

Laissez-vous séduire par l’ambiance festive et conviviale qui règne autour du brasero de la mer, où vous pourrez déguster des mets savoureux préparés à base de produits maritimes frais et de saison. Accompagnez cette expérience gourmande avec le cocktail exclusif Trois Rivières « Cuvée de l’Océan », une création spéciale qui évoque les parfums enivrants de l’océan.

Découvrez une sélection exceptionnelle de vins provenant des terroirs côtiers les plus réputés, soigneusement choisie pour compléter parfaitement les saveurs de la cuisine marine. Du blanc frais et minéral au rouge corsé et épicé, chaque verre vous transporte vers une nouvelle destination viticole, vous permettant de découvrir les subtilités et la diversité des vins de bord de mer.

Laissez-vous emporter par les mélodies envoûtantes d’un concert sur le Quai aux Vivres, où des artistes talentueux vous offriront une performance musicale enivrante.

Concert Oracasse
sur le quai

45€

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