La programmation
31 MAI AU 02 JUIN 2024 - VIVRE[S] À ROCHEFORT
Escale Italienne
Vendredi 31 Mai 2024 à 19h30
Cocktail dînatoire à l'italienne
Larguez les amarres en Italie, à la découverte de son patrimoine et son savoir-faire culinaire au cours d’un cocktail dînatoire sur le rooftop dans une ambiance festive.
Le menu
Cocktail dînatoire en 8 ateliers – 55€
Showcooking
Cocktail maison | El sole di Sorrente
Limoncello, sirop de basilic maison, Prosecco, eau gazeuse
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La Sardine
Tartare de sardine en carpione et fruits secs
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La Pasta
Penne aux 3 tomates dans une meule de parmesan
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Le Cabillaud
Pavé de cabillaud et émulsion de pomme de terre
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La Tomate
Tomate de Mr Gousseau et mozzarella di bufala fumée
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La Foccacia
Foccacia à l’huile d’olive, crème au salicorne, légumes marinés et copeaux de Parme
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Les Arancini
Arancini aux moules de la maison Hurtaud et crème de parmesan
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Le Tiramisu
Le traditionnel tiramisu déstructuré
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Les glaces de la maison Ernest
Glaces stracciatella et limoncello
Lire plus
Débarquez à bord de notre rooftop face au port de Rochefort qui vous transportera directement au cœur de l’Italie, où la passion, la gastronomie et la convivialité se rencontrent pour créer des souvenirs mémorables. Plongez dans l’histoire et le patrimoine riche de l’Italie en explorant ses trésors culinaires et ses produits méditerranéens.
Laissez-vous imprégner par l’ambiance festive et décontractée et dégustez un cocktail rafraîchissant tout en dégustant un cocktail dînatoire, inspiré par le chef Pasquale Tozzi du Ristorante Il Pescatore à Gardone Riviera.
Ne manquez pas cette opportunité unique de vivre une escapade italienne en plein cœur de la ville de Rochefort. Réservez dès maintenant votre place pour cette soirée exceptionnelle et préparez-vous à vivre une expérience inoubliable.
DJ Set - DJ Levi
Ambiance Lounge Festive
55€